Giornate di Alta Formazione “Ferrarini-Allegrini”: si sono chiuse con la soddisfazione di organizzatori e partecipanti
La seconda edizione delle Giornate di Alta Formazione “Ferrarini-Allegrini” che si è tenuta dal 13 al 15 novembre in Valpolicella, tra il polo universitario di San Floriano (sede del corso di laurea in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche) i Centri di appassimento di Fumane della società consortile e le se di delle aziende socie […]
Rapporto Annuale Istat 2025: calano i consumi di vino in Italia ma non di alcolici
Rapporto Annuale Istat 2025: calano i consumi di vino in Italia ma non di alcolici. Un modello di consumo diverso da quello che ha storicamente caratterizzato lo Stivale culla della Dieta Mediterranea. Un bicchiere di vino a pasto non è più consuetudine per gli italiani che prediligono il consumo occasionale, birra e superalcolici, prevalentemente nel […]
Vigneti resistenti Piwi in Italia, il Veneto è la regione capofila
Vigneti resistenti Piwi in Italia, la recente ricerca Imvibior – Impatto dei Vitigni Biologici Resistenti – sulla diffusione dei vini da vitigni resistenti Piwi ha messo in luce il ruolo di leader del Veneto anche in questo settore della vitivinicoltura. Una pratica virtuosa che potrà avere potenziali ricadute positive sul mercato di settore. Si chiamano […]
